Trigo espelta

Cereales

Trigo espelta - alimento con índice glucémico 40 y carga glucémica 24.5. Contiene 337 calorías por 100 gramos.

Tamaño de porción
100g

Índice Glucémico

Índice Glucémico40 (Bajo)
0
55
70
100

Índice glucémico bajo - causa un aumento lento y estable del azúcar en sangre

Carga Glucémica

Carga Glucémica24.5 (Alta)
0
10
20
100

Carga glucémica alta - impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre

Información Nutricional

por 100g
Calorías337
Carbohidratos61.2g
Proteínas14.7g
Grasas2.2g

Análisis del Índice Glucémico

Entendiendo la Clasificación IG de Trigo espelta

Trigo espelta tiene un índice glucémico de 40, lo que lo clasifica en la categoría de IG bajo. Esta clasificación baja indica que Trigo espelta se digiere y absorbe lentamente, causando un aumento gradual de glucosa en sangre. Esto lo convierte en una excelente opción para mantener energía estable y controlar la diabetes.

Guía del Impacto en el Azúcar en Sangre

Pico de azúcar en sangre:30-60 minutos (gradual)
Duración:2-4 horas (prolongada)
Patrón de energía:Estable, a largo plazo
Mejor para:Consumo diario

Beneficios para la Salud e Impacto en el Azúcar en Sangre

Respuesta del azúcar en sangre

Excelente opción para el control de la diabetes. Los alimentos con IG bajo ayudan a mantener estables los niveles de glucosa en sangre.

Beneficios Nutricionales

  • Proporciona energía de liberación gradual
  • Ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre
  • Puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2
  • Apoya el control del peso
  • Mejora los niveles de colesterol

Momento Óptimo de Consumo

En cualquier momento del día - ideal para mantener la energía

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Trigo espelta?

Trigo espelta tiene un índice glucémico de 40, lo que se clasifica como IG bajo. Esto significa un impacto lento en los niveles de azúcar en sangre.

¿Es Trigo espelta adecuado para diabéticos?

Sí, Trigo espelta con un IG bajo de 40 es excelente para personas con diabetes, ya que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

¿Cuántas calorías tiene Trigo espelta?

Trigo espelta contiene 337 calorías por 100 gramos, lo cual es bastante alto para este tipo de alimento.

¿Cuál es la carga glucémica de Trigo espelta?

La carga glucémica de Trigo espelta es 24.5, lo cual se considera alta. Esto significa un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre al consumir una porción estándar.

¿Cuándo es mejor consumir Trigo espelta?

Trigo espelta con IG bajo puede consumirse en cualquier momento del día. Es una excelente opción para el desayuno, almuerzo o cena, ya que proporciona energía estable sin picos de azúcar en sangre.

¿Cómo afecta Trigo espelta a la pérdida de peso?

Trigo espelta con IG bajo favorece el control de peso, ya que proporciona saciedad prolongada y energía estable. Esto ayuda a evitar comer en exceso y picar entre comidas.

¿Qué nutrientes contiene Trigo espelta?

Trigo espelta contiene 61.2g de carbohidratos, 14.7g de proteínas y 2.2g de grasas por 100g. Es una buena fuente de proteínas, lo que lo hace una excelente opción para una alimentación equilibrada.

¿Se puede consumir Trigo espelta por la noche?

Trigo espelta con IG bajo puede consumirse por la noche, ya que no causa picos de azúcar en sangre. Sin embargo, considere las calorías totales (337 kcal/100g) al planificar la cena.

¿Cómo almacenar correctamente Trigo espelta?

Trigo espelta debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Siga las condiciones de almacenamiento indicadas en el envase. El almacenamiento adecuado ayudará a conservar las propiedades nutricionales y la seguridad del producto.

¿Con qué combinar mejor Trigo espelta?

Trigo espelta combina bien con otros alimentos de IG bajo, verduras, nueces y semillas. Esto ayudará a crear una comida equilibrada con liberación estable de energía.

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Base de Datos del Índice Glucémico

IG Bajo (≤55): Absorción lenta de azúcar
IG Medio (56-69): Absorción moderada
IG Alto (>70): Absorción rápida

Guía de Carga Glucémica

CG Baja (≤10): Impacto mínimo en azúcar
CG Media (11-19): Impacto moderado
CG Alta (>20): Impacto significativo