Patata frita vs Papa al horno

Comparación completa nutricional y de índice glucémico

Resumen Rápido

Papa al horno
Mejor Opción General
(IG más bajo 95 vs 95)
0
Diferencia de IG
Mismo IG
56
Diferencia de Calorías
Patata frita más alto

Comparación Detallada

Patata frita
Métrica
Papa al horno
Diferencia
95
Índice Glucémico
95
Igual
19.1
Carga Glucémica
20
+0.9 más alto
149 cal
Calorías
93 cal
56.0 cal más bajo
20.1g
Carbohidratos
21.1g
+1.0g más alto
2.8g
Proteína
2.5g
0.3g más bajo
7g
Grasa
0.1g
6.9g más bajo

Patata frita - Perfil IG

Glycemic Index95 (High)
0
55
70
100
Categoría:Vegetables
Tamaño de porción:100g
CG por porción:19.1

Papa al horno - Perfil IG

Glycemic Index95 (High)
0
55
70
100
Categoría:Vegetables
Tamaño de porción:100g
CG por porción:20

Recomendaciones

Para control de azúcar en sangre: Elija Papa al horno

Papa al horno causará rápido aumento de azúcar en sangre.

Análisis

Baked potato has a high GI of 95 while Fried potato has a high GI of 95, a difference of 0 points.