Grãos - Base de Dados do Índice Glicêmico

Guia completo do índice glicêmico para grãos. Compare 104 alimentos, encontre opções de IG baixo e tome decisões adequadas para diabéticos.

104
Total de Alimentos
59
IG Baixo (≤55)
20
IG Médio (56-69)
25
IG Alto (>70)

Melhores Grãos para Diabéticos

Opções de índice glicêmico baixo que ajudam a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue

Grãos a Limitar na Diabetes

Alimentos de índice glicêmico alto que podem causar picos de açúcar no sangue

Grãos de Índice Glicêmico Baixo (≤55) - Melhores para o Controle do Açúcar no Sangue

Estes grãos têm um índice glicêmico baixo, causando um aumento lento e estável do açúcar no sangue. Ideais para o controle da diabetes e manter a energia.

Grãos - germinados

Grãos

IG 15
Índice Glicêmico15 (Baixo)
0
55
70
100
198
calorias
41.4g
carboidratos
6.2
CG
Proteínas: 7.5gGorduras: 1.3g

Farelo - trigo, aveia

Grãos

IG 15
Índice Glicêmico15 (Baixo)
0
55
70
100
320
calorias
45.3g
carboidratos
6.8
CG
Proteínas: 18gGorduras: 7.7g

Cevada em grãos

Grãos

IG 25
Índice Glicêmico25 (Baixo)
0
55
70
100
324
calorias
63.3g
carboidratos
15.8
CG
Proteínas: 10gGorduras: 1.3g

Farinha de soja

Grãos

IG 25
Índice Glicêmico25 (Baixo)
0
55
70
100
385
calorias
17.9g
carboidratos
4.5
CG
Proteínas: 36.5gGorduras: 18.6g

Farinha de aveia

Grãos

IG 25
Índice Glicêmico25 (Baixo)
0
55
70
100
68
calorias
12g
carboidratos
3
CG
Proteínas: 2.4gGorduras: 1.4g

Cevadinha

Grãos

IG 25
Índice Glicêmico25 (Baixo)
0
55
70
100
320
calorias
73.7g
carboidratos
18.4
CG
Proteínas: 9.3gGorduras: 1.1g

Sementes de Abóbora

Grãos

IG 25
Índice Glicêmico25 (Baixo)
0
55
70
100
446
calorias
54g
carboidratos
13.5
CG
Proteínas: 19gGorduras: 19g

Aletria de soja

Grãos

IG 30
Índice Glicêmico30 (Baixo)
0
55
70
100
330
calorias
82g
carboidratos
24.6
CG
Proteínas: 0.1gGorduras: 0.1g

Sementes de Chia - Secas

Grãos

IG 30
Índice Glicêmico30 (Baixo)
0
55
70
100
512
calorias
42.1g
carboidratos
12.6
CG
Proteínas: 16.5gGorduras: 30.7g

Farinha de cevada

Grãos

IG 30
Índice Glicêmico30 (Baixo)
0
55
70
100
284
calorias
56.1g
carboidratos
16.8
CG
Proteínas: 10gGorduras: 1.6g

Macarons, Farinha de Coco

Grãos

IG 32
Índice Glicêmico32 (Baixo)
0
55
70
100
433
calorias
56.6g
carboidratos
18.1
CG
Proteínas: 3.3gGorduras: 23.3g

Fettuccine

Grãos

IG 32
Índice Glicêmico32 (Baixo)
0
55
70
100
384
calorias
67.6g
carboidratos
21.6
CG
Proteínas: 14.1gGorduras: 4.4g

Grão Integral - Centeio

Grãos

IG 34
Índice Glicêmico34 (Baixo)
0
55
70
100
283
calorias
55.8g
carboidratos
19
CG
Proteínas: 9.9gGorduras: 2.2g

Sementes de amaranto - não preparadas

Grãos

IG 35
Índice Glicêmico35 (Baixo)
0
55
70
100
370
calorias
57g
carboidratos
19.9
CG
Proteínas: 14gGorduras: 6g

Aletria de trigo duro

Grãos

IG 35
Índice Glicêmico35 (Baixo)
0
55
70
100
112
calorias
23.1g
carboidratos
8.1
CG
Proteínas: 3.4gGorduras: 0.4g

Quinoa - cozida

Grãos

IG 35
Índice Glicêmico35 (Baixo)
0
55
70
100
120
calorias
21g
carboidratos
7.3
CG
Proteínas: 4.4gGorduras: 1.9g

Milho fresco

Grãos

IG 35
Índice Glicêmico35 (Baixo)
0
55
70
100
148
calorias
5g
carboidratos
1.8
CG
Proteínas: 2.2gGorduras: 13g

Linho

Grãos

IG 35
Índice Glicêmico35 (Baixo)
0
55
70
100
469
calorias
27.7g
carboidratos
9.7
CG
Proteínas: 21.8gGorduras: 39.5g

Farinha de grão-de-bico

Grãos

IG 35
Índice Glicêmico35 (Baixo)
0
55
70
100
337
calorias
66g
carboidratos
23.1
CG
Proteínas: 10.9gGorduras: 2.9g

Girassol - sementes

Grãos

IG 35
Índice Glicêmico35 (Baixo)
0
55
70
100
584
calorias
20g
carboidratos
7
CG
Proteínas: 21gGorduras: 51g

Arroz selvagem - preto

Grãos

IG 35
Índice Glicêmico35 (Baixo)
0
55
70
100
101
calorias
21g
carboidratos
7.3
CG
Proteínas: 4.1gGorduras: 0.4g

Kamut, trigo egípcio - cozido

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
342
calorias
63.5g
carboidratos
25.4
CG
Proteínas: 13.9gGorduras: 2g

Mingau de trigo sarraceno

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
163
calorias
31g
carboidratos
12.4
CG
Proteínas: 6gGorduras: 2g

Quinoa - não preparada

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
368
calorias
57.1g
carboidratos
22.8
CG
Proteínas: 14.1gGorduras: 6g

Massa de Trigo Integral

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
124
calorias
26.5g
carboidratos
10.6
CG
Proteínas: 5.3gGorduras: 0.5g

Massa de Trigo Sarraceno

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
350
calorias
70.9g
carboidratos
28.4
CG
Proteínas: 14.1gGorduras: 1g

Farinha de trigo sarraceno

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
335
calorias
70.6g
carboidratos
28.2
CG
Proteínas: 12.6gGorduras: 3.1g

Farinha de quinoa

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
368
calorias
57.2g
carboidratos
22.9
CG
Proteínas: 14.1gGorduras: 6g

Massa integral ao dente

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
237
calorias
36.5g
carboidratos
14.6
CG
Proteínas: 8.4gGorduras: 0.4g

Trigo espelta

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
337
calorias
61.2g
carboidratos
24.5
CG
Proteínas: 14.7gGorduras: 2.2g

Espaguete Integral

Grãos

IG 40
Índice Glicêmico40 (Baixo)
0
55
70
100
124
calorias
26.5g
carboidratos
10.6
CG
Proteínas: 5.3gGorduras: 0.5g

Arroz selvagem

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
357
calorias
75g
carboidratos
33.8
CG
Proteínas: 15gGorduras: 1.1g

Cereais integrais - sem açúcar

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
350
calorias
60.6g
carboidratos
27.3
CG
Proteínas: 18.1gGorduras: 1.5g

Capelini - massa

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
364
calorias
73g
carboidratos
32.9
CG
Proteínas: 12gGorduras: 1.9g

Farinha de kamut

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
333
calorias
72g
carboidratos
32.4
CG
Proteínas: 15.6gGorduras: 1.7g

Farinha de espelta

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
361
calorias
67.8g
carboidratos
30.5
CG
Proteínas: 17gGorduras: 2.4g

Farinha de centeio integral

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
309
calorias
64.2g
carboidratos
28.9
CG
Proteínas: 11.3gGorduras: 1.8g

Trigo Integral

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
305
calorias
59.5g
carboidratos
26.8
CG
Proteínas: 11.8gGorduras: 2.2g

Flocos de trigo

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
340
calorias
61g
carboidratos
27.4
CG
Proteínas: 11gGorduras: 2.6g

Flocos de centeio

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
343
calorias
82.6g
carboidratos
37.2
CG
Proteínas: 6.4gGorduras: 3.2g

Arroz Basmati Integral

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
125
calorias
36g
carboidratos
16.2
CG
Proteínas: 2.7gGorduras: 0.7g

Espaguete ao dente

Grãos

IG 45
Índice Glicêmico45 (Baixo)
0
55
70
100
271
calorias
47.8g
carboidratos
21.5
CG
Proteínas: 9.3gGorduras: 0.7g

Lasanha

Grãos

IG 47
Índice Glicêmico47 (Baixo)
0
55
70
100
135
calorias
15g
carboidratos
7
CG
Proteínas: 7gGorduras: 5g

Tortilha de Milho Branco

Grãos

IG 49
Índice Glicêmico49 (Baixo)
0
55
70
100
286
calorias
47.2g
carboidratos
23.1
CG
Proteínas: 7gGorduras: 7.7g

Trigo sarraceno

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
277
calorias
44g
carboidratos
22
CG
Proteínas: 8gGorduras: 8g

Barra energética - sem açúcar

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
342
calorias
46.7g
carboidratos
23.4
CG
Proteínas: 8.8gGorduras: 14.9g

Massa

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
158
calorias
30.9g
carboidratos
15.4
CG
Proteínas: 5.8gGorduras: 0.9g

Massa de trigo duro

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
111
calorias
23.1g
carboidratos
11.6
CG
Proteínas: 3.4gGorduras: 0.4g

Muesli - sem açúcar

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
254
calorias
47.3g
carboidratos
23.6
CG
Proteínas: 6.6gGorduras: 3.2g

Massa Integral

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
352
calorias
64.2g
carboidratos
32.1
CG
Proteínas: 13.9gGorduras: 2.9g

Farinha de centeio - moagem média

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
280
calorias
55.9g
carboidratos
27.9
CG
Proteínas: 9.4gGorduras: 2.3g

Arroz Basmati

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
340
calorias
75g
carboidratos
37.5
CG
Proteínas: 9.5gGorduras: 0.2g

Arroz integral

Grãos

IG 50
Índice Glicêmico50 (Baixo)
0
55
70
100
337
calorias
72.9g
carboidratos
36.5
CG
Proteínas: 7.4gGorduras: 1.8g

Espaguete à bolonhesa

Grãos

IG 52
Índice Glicêmico52 (Baixo)
0
55
70
100
191
calorias
19.1g
carboidratos
9.9
CG
Proteínas: 9.5gGorduras: 8.1g

Milho branco, milho doce, milho congelado

Grãos

IG 55
Índice Glicêmico55 (Baixo)
0
55
70
100
86
calorias
19g
carboidratos
10.4
CG
Proteínas: 3.2gGorduras: 1.1g

Bulgur

Grãos

IG 55
Índice Glicêmico55 (Baixo)
0
55
70
100
83
calorias
18.6g
carboidratos
10.2
CG
Proteínas: 3.1gGorduras: 0.2g

Arroz vermelho

Grãos

IG 55
Índice Glicêmico55 (Baixo)
0
55
70
100
362
calorias
70.5g
carboidratos
38.8
CG
Proteínas: 10.5gGorduras: 2.5g

Espaguete - bem cozido

Grãos

IG 55
Índice Glicêmico55 (Baixo)
0
55
70
100
112
calorias
23.2g
carboidratos
12.8
CG
Proteínas: 3.5gGorduras: 0.4g

Tagliatelle - bem cozido

Grãos

IG 55
Índice Glicêmico55 (Baixo)
0
55
70
100
374
calorias
63.3g
carboidratos
34.8
CG
Proteínas: 21.7gGorduras: 2.2g

Grãos de Índice Glicêmico Médio (56-69) - Impacto Moderado

Estes grãos têm um índice glicêmico moderado. Melhor consumir com proteínas ou fibra para minimizar o impacto no açúcar no sangue.

Muesli

Grãos

IG 56
Índice Glicêmico56 (Médio)
0
55
70
100
382
calorias
56.5g
carboidratos
31.6
CG
Proteínas: 10.6gGorduras: 11.8g

Macarrão de trigo sarraceno

Grãos

IG 59
Índice Glicêmico59 (Médio)
0
55
70
100
348
calorias
70.5g
carboidratos
41.6
CG
Proteínas: 14.7gGorduras: 0.9g

Aveia, Hércules

Grãos

IG 59
Índice Glicêmico59 (Médio)
0
55
70
100
352
calorias
61g
carboidratos
36
CG
Proteínas: 12.5gGorduras: 6.2g

Mingau de aveia - esmagado, pratos de aveia

Grãos

IG 60
Índice Glicêmico60 (Médio)
0
55
70
100
88
calorias
15g
carboidratos
9
CG
Proteínas: 3gGorduras: 1.7g

Cevada pérola - no vapor

Grãos

IG 60
Índice Glicêmico60 (Médio)
0
55
70
100
315
calorias
66.9g
carboidratos
40.1
CG
Proteínas: 9.3gGorduras: 1.1g

Cuscuz

Grãos

IG 60
Índice Glicêmico60 (Médio)
0
55
70
100
152
calorias
20g
carboidratos
12
CG
Proteínas: 3.3gGorduras: 6.7g

Sêmola de trigo duro

Grãos

IG 60
Índice Glicêmico60 (Médio)
0
55
70
100
333
calorias
70.6g
carboidratos
42.4
CG
Proteínas: 10.3gGorduras: 1g

Farinha integral

Grãos

IG 60
Índice Glicêmico60 (Médio)
0
55
70
100
298
calorias
55.8g
carboidratos
33.5
CG
Proteínas: 11.5gGorduras: 2.2g

Aveia - cozida na água

Grãos

IG 60
Índice Glicêmico60 (Médio)
0
55
70
100
88
calorias
15g
carboidratos
9
CG
Proteínas: 3gGorduras: 1.7g

Arroz de grãos longos

Grãos

IG 60
Índice Glicêmico60 (Médio)
0
55
70
100
365
calorias
78g
carboidratos
46.8
CG
Proteínas: 7.1gGorduras: 0.7g

Arroz Jasmim

Grãos

IG 60
Índice Glicêmico60 (Médio)
0
55
70
100
331
calorias
73.4g
carboidratos
44
CG
Proteínas: 6.9gGorduras: 0.2g

Macarrão udon

Grãos

IG 62
Índice Glicêmico62 (Médio)
0
55
70
100
76
calorias
13.7g
carboidratos
8.5
CG
Proteínas: 1.9gGorduras: 1.5g

Milho amarelo

Grãos

IG 65
Índice Glicêmico65 (Médio)
0
55
70
100
101
calorias
15.6g
carboidratos
10.1
CG
Proteínas: 3.5gGorduras: 2.8g

Milho - enlatado

Grãos

IG 65
Índice Glicêmico65 (Médio)
0
55
70
100
96
calorias
18.6g
carboidratos
26.6
CG
Proteínas: 3.4gGorduras: 1.5g

Macarrão de arroz

Grãos

IG 65
Índice Glicêmico65 (Médio)
0
55
70
100
109
calorias
24.9g
carboidratos
16.2
CG
Proteínas: 0.9gGorduras: 0.2g

Farinha de castanha

Grãos

IG 65
Índice Glicêmico65 (Médio)
0
55
70
100
365
calorias
71g
carboidratos
46.1
CG
Proteínas: 6.4gGorduras: 3.7g

Farinha de trigo descascada - integral

Grãos

IG 65
Índice Glicêmico65 (Médio)
0
55
70
100
334
calorias
68.9g
carboidratos
44.8
CG
Proteínas: 10.3gGorduras: 1.1g

Muesli com açúcar ou mel

Grãos

IG 65
Índice Glicêmico65 (Médio)
0
55
70
100
464
calorias
67.4g
carboidratos
43.8
CG
Proteínas: 8.2gGorduras: 16.6g

Inhame

Grãos

IG 65
Índice Glicêmico65 (Médio)
0
55
70
100
118
calorias
28g
carboidratos
18.2
CG
Proteínas: 1.5gGorduras: 0.2g

Massa de milho

Grãos

IG 68
Índice Glicêmico68 (Médio)
0
55
70
100
357
calorias
68.3g
carboidratos
46.4
CG
Proteínas: 7.5gGorduras: 2.1g

Grãos de Índice Glicêmico Alto (≥70) - Fonte Rápida de Energia

Estes grãos têm um índice glicêmico alto, causando picos rápidos de açúcar no sangue. Precaução na diabetes - melhor para recuperação pós-exercício ou quando se precisa de energia rápida.

Amaranto - análogo da pipoca

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
298
calorias
62g
carboidratos
43.4
CG
Proteínas: 9gGorduras: 2g

Mingau de fubá - mamalyga

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
92
calorias
21g
carboidratos
14.7
CG
Proteínas: 2gGorduras: 1g

Mingau de painço

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
180
calorias
27g
carboidratos
18.9
CG
Proteínas: 5gGorduras: 5g

Matzá - farinha branca

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
395
calorias
84g
carboidratos
58.8
CG
Proteínas: 10gGorduras: 1.4g

Farinha de milho

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
361
calorias
76.8g
carboidratos
53.8
CG
Proteínas: 6.9gGorduras: 3.9g

Nhoque

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
93
calorias
20g
carboidratos
14
CG
Proteínas: 3.2gGorduras: 1.2g

Painço

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
378
calorias
73g
carboidratos
51.1
CG
Proteínas: 11gGorduras: 4.2g

Risoto

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
168
calorias
31.6g
carboidratos
22.1
CG
Proteínas: 4.5gGorduras: 3.4g

Arroz Aromatizado

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
365
calorias
80g
carboidratos
6.7
CG
Proteínas: 7gGorduras: 0.7g

Arroz branco padrão

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
130
calorias
28g
carboidratos
17.4
CG
Proteínas: 2.7gGorduras: 0.3g

Uma mistura de cereais refinados com açúcar

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
96
calorias
23.1g
carboidratos
16.2
CG
Proteínas: 2.4gGorduras: 0.4g

Sorgo

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
323
calorias
66.4g
carboidratos
46.5
CG
Proteínas: 11.8gGorduras: 3.3g

Mingau de cevada

Grãos

IG 70
Índice Glicêmico70 (Alto)
0
55
70
100
310
calorias
65.8g
carboidratos
46.1
CG
Proteínas: 11.5gGorduras: 2g

Mingau de aveia instantâneo

Grãos

IG 74
Índice Glicêmico74 (Alto)
0
55
70
100
350
calorias
56g
carboidratos
41.4
CG
Proteínas: 14gGorduras: 7.5g

Mingau de arroz com leite - com açúcar

Grãos

IG 75
Índice Glicêmico75 (Alto)
0
55
70
100
146
calorias
18.1g
carboidratos
13.6
CG
Proteínas: 3.4gGorduras: 6g

Flocos de arroz

Grãos

IG 80
Índice Glicêmico80 (Alto)
0
55
70
100
360
calorias
77g
carboidratos
61.6
CG
Proteínas: 7gGorduras: 2g

Amido de milho

Grãos

IG 85
Índice Glicêmico85 (Alto)
0
55
70
100
340
calorias
85.1g
carboidratos
72.3
CG
Proteínas: 0gGorduras: 0g

Flocos de milho

Grãos

IG 85
Índice Glicêmico85 (Alto)
0
55
70
100
320
calorias
65g
carboidratos
55.3
CG
Proteínas: 5.5gGorduras: 1g

Farinha de Araruta

Grãos

IG 85
Índice Glicêmico85 (Alto)
0
55
70
100
357
calorias
84.7g
carboidratos
72
CG
Proteínas: 0.3gGorduras: 0.1g

Farinha de trigo premium

Grãos

IG 85
Índice Glicêmico85 (Alto)
0
55
70
100
334
calorias
68.9g
carboidratos
58.6
CG
Proteínas: 10.3gGorduras: 1.1g

Farinha de trigo branca - não enriquecida

Grãos

IG 85
Índice Glicêmico85 (Alto)
0
55
70
100
364
calorias
73.6g
carboidratos
62.6
CG
Proteínas: 10.3gGorduras: 1g

Arroz instantâneo

Grãos

IG 85
Índice Glicêmico85 (Alto)
0
55
70
100
348
calorias
77g
carboidratos
65.5
CG
Proteínas: 7.3gGorduras: 12g

Arroz grudento

Grãos

IG 90
Índice Glicêmico90 (Alto)
0
55
70
100
370
calorias
82g
carboidratos
18.9
CG
Proteínas: 7gGorduras: 0.6g

Farinha de batata - amido

Grãos

IG 95
Índice Glicêmico95 (Alto)
0
55
70
100
357
calorias
83.1g
carboidratos
78.9
CG
Proteínas: 6.9gGorduras: 0.3g

Farinha de arroz

Grãos

IG 95
Índice Glicêmico95 (Alto)
0
55
70
100
366
calorias
80.1g
carboidratos
76.1
CG
Proteínas: 5.9gGorduras: 1.4g

Wellness & Nature Connection

Combining healthy eating with outdoor activities provides optimal wellness benefits. A brief walk after meals helps stabilize blood sugar levels while connecting with nature.

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Turn post-meal walks into learning experiences with AI technology.

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Learn about the plants around you during outdoor activities.

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💡 Research shows: 15-minute post-meal walks can reduce blood sugar spikes by up to 30%

Perguntas Frequentes Sobre o Índice Glicêmico de Grãos

Respostas de especialistas para perguntas comuns sobre valores de índice glicêmico de grãos, controle da diabetes e planejamento de refeições.

Quais grãos têm o índice glicêmico mais baixo para o controle da diabetes?

Os melhores grãos de baixo índice glicêmico para diabetes são: Grãos - germinados, Farelo - trigo, aveia, Cevada em grãos. Estes grãos têm valores de IG de 15 ou inferiores, causando picos mínimos de açúcar no sangue. grãos de IG baixo são ideais para o planejamento de refeições para diabéticos, controle de peso e energia sustentada ao longo do dia.

Quais grãos os diabéticos devem evitar devido ao alto índice glicêmico?

Os diabéticos devem limitar grãos de IG alto, tais como: Farinha de arroz, Farinha de batata - amido, Arroz grudento. Estes grãos têm valores de índice glicêmico acima de 70, causando picos rápidos de açúcar no sangue. Se consumir grãos de IG alto, combine-os com proteínas, gorduras saudáveis ou fibras para desacelerar a absorção de glicose e minimizar o impacto no açúcar no sangue.

Como o índice glicêmico dos grãos afeta os níveis de açúcar no sangue?

O índice glicêmico dos grãos mede a rapidez com que eles aumentam a glicose no sangue após comer. grãos de IG baixo (≤55) causam aumentos graduais de açúcar no sangue, enquanto grãos de IG alto (≥70) desencadeiam picos rápidos. Esta base de dados inclui 104 grãos com 59 opções de IG baixo, 20 de IG médio e 25 de IG alto para ajudá-lo a tomar decisões informadas.

Quais são as melhores substituições de índice glicêmico de grãos para diabéticos?

Para um melhor controle do açúcar no sangue, substitua grãos de IG alto por alternativas de IG baixo da nossa base de dados de Grãos. Por exemplo, Grãos - germinados (IG: 15) é um excelente substituto para Farinha de arroz (IG: 95). Navegue pela nossa tabela completa de índice glicêmico de grãos para encontrar substituições adequadas para diabéticos.

Quantos grãos nesta base de dados têm valores de índice glicêmico baixo?

Nossa base de dados de índice glicêmico de Grãos contém 104 alimentos, com 59 grãos classificados como IG baixo (≤55), 20 como IG médio (56-69) e 25 como IG alto (≥70). O índice glicêmico médio para grãos na nossa base de dados é 53, ajudando você a comparar e escolher as melhores opções para suas necessidades dietéticas.

Posso comer grãos com índice glicêmico alto se tenho diabetes?

Sim, os diabéticos podem ocasionalmente comer grãos de IG alto, mas o controle de porções e a combinação de alimentos são cruciais. Combine grãos glicêmicos altos com fontes de proteína, gorduras saudáveis ou vegetais de IG baixo para desacelerar a absorção de glicose. Monitore sua resposta de açúcar no sangue e consulte seu médico. Nossa tabela de índice glicêmico de Grãos ajuda a identificar quais grãos exigem um controle mais cuidadoso.

Qual é o índice glicêmico médio dos grãos nesta base de dados?

O índice glicêmico médio dos grãos na nossa base de dados é 53. No entanto, grãos individuais variam significativamente - de 15 (Grãos - germinados) a 95 (Farinha de arroz). Esta base de dados de 104 grãos de índice glicêmico permite que você compare opções específicas e faça escolhas alinhadas com seus objetivos de controle de açúcar no sangue.

Como devo usar esta tabela de índice glicêmico de grãos para planejar refeições?

Use esta base de dados de índice glicêmico de Grãos para planejar refeições equilibradas selecionando grãos de IG baixo a médio (≤69). Priorize as 59 opções de IG baixo para açúcar no sangue estável. Verifique a carga glicêmica (CG) juntamente com o IG para escolhas apropriadas de porções. Combine grãos com proteínas e fibras para um controle ideal da glicose. Nossa base de dados pesquisável de 104 grãos com dados nutricionais completos torna o planejamento de refeições para diabéticos simples.