Batatas fritas vs Batata assada

Comparação completa nutricional e de índice glicêmico

Resumo Rápido

Batatas fritas
Melhor Escolha Geral
(IG mais baixo 75 vs 95)
20
Diferença de IG
Batata assada mais alto
183
Diferença de Calorias
Batatas fritas mais alto

Comparação Detalhada

Batatas fritas
Métrica
Batata assada
Diferença
75
Índice Glicêmico
95
+20.0 mais alto
22.6
Carga Glicêmica
20
2.6 mais baixo
276 cal
Calorias
93 cal
183.0 cal mais baixo
30.1g
Carboidratos
21.1g
9.0g mais baixo
3.8g
Proteína
2.5g
1.3g mais baixo
15.5g
Gordura
0.1g
15.4g mais baixo

Batatas fritas - Perfil IG

Glycemic Index75 (High)
0
55
70
100
Categoria:Fast food
Tamanho da porção:100g
CG por porção:22.6

Batata assada - Perfil IG

Glycemic Index95 (High)
0
55
70
100
Categoria:Vegetables
Tamanho da porção:100g
CG por porção:20

Recomendações

Para controle de açúcar no sangue: Escolha Batatas fritas

Batatas fritas causará rápido aumento de açúcar no sangue.

Análise

French fries has a high GI of 75 while Baked potato has a high GI of 95, a difference of 20 points.