Хлеб из белой муки vs Хлеб из пророщенных зёрен

Полное сравнение питательной ценности и гликемического индекса

Краткое Резюме

Хлеб из пророщенных зёрен
Лучший Общий Выбор
(Ниже ГИ 35 vs 90)
55
Разница ГИ
Хлеб из белой муки выше
38
Разница Калорий
Хлеб из белой муки выше

Подробное Сравнение

Хлеб из белой муки
Параметр
Хлеб из пророщенных зёрен
Разница
90
Гликемический Индекс
35
55.0 ниже
43.9
Гликемическая Нагрузка
12.7
31.2 ниже
242 cal
Калории
204 cal
38.0 cal ниже
48.8g
Углеводы
36.4g
12.4g ниже
8.1g
Белок
6.8g
1.3g ниже
1g
Жиры
3.1g
+2.1g выше

Хлеб из белой муки - Профиль ГИ

Glycemic Index90 (High)
0
55
70
100
Категория:Baked Products
Размер порции:100g
ГН на порцию:43.9

Хлеб из пророщенных зёрен - Профиль ГИ

Glycemic Index35 (Low)
0
55
70
100
Категория:Baked Products
Размер порции:100g
ГН на порцию:12.7

Рекомендации

Для контроля сахара в крови: Выбирайте Хлеб из пророщенных зёрен

Хлеб из пророщенных зёрен вызовет медленный и стабильный подъём сахара в крови.

Анализ

Germinated bread has a low GI of 35 while White flour bread has a high GI of 90, a difference of 55 points.